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品味美食之都《顺德》

作者:碧涞节能公司浏览次数: 日期:2018年9月28日 20:56

                大家都知道,广东碧涞节能设备有限公司位于中国家电之都广东,广东呢也是美食之都,尤其是在顺德,那可说是美食多多,那么接下来小编吃货要带领大家来看看,顺德的美食有哪些!!!有木有很激动!!!

双皮奶

广东顺德是双皮奶的发源地。创始于清朝末年的仁信老铺传承着这门手艺。奶皮厚重粘牙又不失韧性, 奶冻幼滑入口即溶,红豆沙也是自家熬制,绝非一般红豆罐头可比,清淡的豆沙配上甜美双皮奶,绝妙!!!

                                                             

红星光发煲仔饭

这家店在大众点评网上的评价非常高,据说比《寻味顺德》里的“牛展煲仔饭”更受当地老饕亲睐。去了店堂发现也真的都是本地人光顾,而且两层楼的店堂已经坐满,只能拼桌。

                                 

                                                   顺德拆鱼羹

这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎,拆骨取肉,与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹,起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉。羹呈乳白色,口感鲜美,层次分明,味道丰富,气味芳香浓郁,是一道深受欢迎的地道的传统菜式,在广东一带颇具名声,尤以顺德烹制的此道菜响誉海外。

                                            

                                                                                  顺德脆皮烧鹅

顺德脆皮烧鹅油光耀眼,色如红枣,皮薄如绸而不起皱,香气四溢,皮脆肉嫩味清。其中勒流黄连的烧腊名师坚守传统工艺制作,以大瓦缸和“石斑枝”木碳烤制的脆皮烧鹅原汁原味,尤为闻名。恪守“不靓不卖,过时不卖”的经营宗旨从上世纪50年代保留至今。   

                                

    好啦,大家看完了这么多好吃的有没有想来广东顺德看看呢,这里除了有好吃的好玩的,大家还可以来我们碧涞公司观摩下我们的节能产品,话不多说了,十一国庆将至小编在这里提前祝大家节日愉快,希望大家能度过一个美好的假期!             

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